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1、液态有机化合物的干燥，通常是将干燥剂加入液态有机化合物中，所用的干燥剂不与该有机化合物发生化学或催化作用。
2、干燥剂应不溶于该液态有机化合物中。
3、当选用与水结合生成水合物的干燥剂时，考虑干燥剂的吸水容量和干燥效能。吸水容量是指单位重量干燥剂吸水量的多少，干燥效能指达到平衡时液体燥的程度。例如，无水钠可形成Na2SO4·10H2O，即1g Na2SO4多能吸1.27g水，其吸水容量为1.27，但其水合物的水蒸气压也较大（25℃时为255.98Pa），故干燥效能差。氯化钙能形成CaCl2·6H2O，其吸水容量为0.97，此水化物在25℃水蒸气压为39.99Pa，故无水氯化钙的吸水容量虽然较小，但干燥效能强。所以干燥操作时应根据除去水分的具体要求而选择合适的干燥剂。有时对含水较多的体系，常先用吸水量大的干燥剂干燥，然后再用干燥效能强的干燥剂。通常这类干燥剂形成水化物需要的平衡时间，所以，加入干燥剂后放置一段时间才能达到脱水效果。已吸水的干燥剂受热后又会脱水，其蒸气压随着温度的升高而增加，所以，对已干燥的液体在蒸馏之前把干燥剂滤去。
